Nos services
Maître d'hôtel
Profitez d'un service irréprochable lors de vos réceptions et événements grâce aux maitres d'hôtel Maison Helya, concentrez-vous sur vos hôtes et faîtes-leur bénéficier d'un moment d'exception. Découvrez l'étendue des services qu'ils pourront vous apporter :
- Il garantit un accueil raffiné, professionnel et personnalisé de vos hôtes, en prenant soin de chacun d’eux, dès leur arrivée
- Il accompagne vos convives jusqu’à leur table ou espace dédié, après leur avoir préalablement proposé de prendre en charge leurs affaires et effets personnels
- Il reste attentif à leurs besoins et leur confort tout au long de la réception, pour leur offrir une expérience exceptionnelle
- Il encadre et coordonne si nécessaire l’ensemble du personnel de salle, afin de garantir un service fluide et organisé
- Il s’assure que la mise en place de l’espace de réception respecte vos exigences et celle de votre événement
- Il dresse les tables et/ou les buffets en fonction des mets préparés par votre chef
- Il anticipe et gère les imprévus afin que tout se déroule parfaitement
- Il effectue le service en fonction de vos attentes et du type de réception : service à l’assiette, à la française, à l’anglaise, passage en salle…
- Il veille à la parfaite présentation des plats et au bon déroulement de chaque étape du service
- Il supervise ou effectue le service des boissons de manière professionnelle en fonction du type de breuvage (champagne, vin…) et en s’assurant de leur bonne température
- Il débarrasse et nettoie les tables et les buffets au fur et à mesure
- Il entretient votre vaisselle et votre verrerie
- Il prend en charge l’entretien de vos espaces de réception
- Il s’assure du nettoyage, du rangement et de la maintenance de vos équipements de service et de réception
- Il veille à ce que tout soit en parfait état de fonctionnement pour chaque événement
- Il réalise des inventaires de votre matériel lié au service
- Il supervise le réapprovisionnement en matériel ou fournitures nécessaires
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